Ontdek onze familiebrouwerij
Familiebrouwerij Uijtdewilligen is opgericht door Pieter, Nino & Bram, trotse leden van de bourgondische familie Uijtdewilligen.
2016
Pieter en Nino begonnen in 2016 met hobbymatig brouwen en werkten jarenlang aan receptontwikkeling, experimenteerden thuis en genoten zelf volop van hun bieren.
2021
De stap naar een eigen brouwerij werd gezet toen Bram in 2021 aansloot. Sindsdien zijn onze bieren voor een breder publiek beschikbaar.
Ons eerste bier
In juni 2021 introduceerden we ons eerste bier: de Wilgblond, een kruidig en fris blond bier met gember en kardemom. We richten ons vooral op de horeca in Oss en omstreken en werken hard aan een breder assortiment.
Het eerste festival: Pruuven
Om ons bier met meer liefhebbers te delen, besloten we deel te nemen aan een aantal speciaalbierfestivals. Ons debuut? Pruuven 2021 in onze eigen stad Oss. Met twee goedgevulde koelkasten vol koud bier en een lading vers gesnoeide wilgentakken als sfeervolle decoratie, werd het meteen een daverend succes.
Volop in ontwikkeling
Stilstaan is achteruitgang. Toch staan we voor kwaliteit en brengen we niet zomaar iets uit. Daarom besteden we veel tijd om nieuwe recepten te ontwikkelen. In de loop der jaren brengen we de bieren: Wijze Wilg dunkelweizen, Wilgendauw quadrupel en Wilgtripel uit.
Onze toekomst
Met drie horecavakmannen vol ideeën en een passie om liefhebbers te laten genieten, is de toekomst van onze familiebrouwerij bierkleurig en veelbelovend!